Antipasti

• gambero rosso crudo con mela verde e animelle

  €15

• crudo di seppia con zuppetta di mandorle

  €15

• Tonno vitellato

  €15

• Alici fritte con composta di cipolla e arancia

  €12

• sgombro affumicato, zuppa di datterini arrosto, stracciatella di bufala

  €12

• Polpo e patate affumicate

  €15

• Tartare di manzo, crema al gorgonzola, crumble al parmigiano

  €15

• Antipasto misto (6 portate)

  €38

• Crudo di pesce

  €45

Primi

• Spaghettoni alle vongole

  €13

• Chitarra in assoluto di calamaro, elicrisio e aglio nero

  €16

• Gricia di totano e limone

  €15

• Linguine al gambero rosso, lime e vaniglia

  €18

• Tagliatelle al profumo d'Oriente con cozze, ricciola marinata, coriandolo e latte di cocco

  €18

• Fettuccine cacio e pepe e limone

  €13

Secondi

• Pescato del giorno, crema di mozzarella, caponata e pane alle erbe

  €22

• Pescato del giorno, patate viola e verza

  €22

• baccalà in olio cottura, ristretto di pomodoro e topinambur

  €22

• Frittura di calamari

  €18

• Petto d'anatra, panna acida e lamponi

  €24

Dolci

• Semifreddo al pistacchio

  €7

• Cheesecake al mango

  €7

• Zabaione e lingue di gatto

  €7

• Snickers

  €7

• Panna cotta ai frutti di bosco

  €7

Menu Degustazione

• gambero rosso crudo con mela verde e animelle

• tonno vitellato

• Tagliatelle al profumo d'Oriente con cozze, ricciola marinata, coriandolo e latte di cocco

• baccalà in olio cottura, ristretto di pomodoro e topinambur

• Snickers

Menu Ostia Locals

• sgombro affumicato, zuppa di datterini arrosto, stracciatella di bufala

• Spaghettoni alle vongole

• Frittura di calamari

• Zabaione e lingue di gatto